Джазарие

Джазарие


Эта необычная восточная сладость с красивым названием придется по вкусу как детям, так и взрослым. А готовится джазарие из обычной морковки. Давайте приготовим полезную экзотическую сладость вместе!

Описание приготовления:

Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить «Джазарие». Это очень вкусная, необычная и совсем несложная в приготовлении восточная сладость из морковки. Приготовить ее очень просто и легко, вот только придется немного подождать, чтобы морковь пустила сок. Ваши родные и близкие оценят эти необычные морковно-кокосовые конфеты с необычным названием.



Назначение:
Для детей / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Морковь
Блюдо:
Десерты
География кухни:
Восточная

Ингредиенты:

  • Морковь  — 200-250 Грамм
  • Кокосовая стружка  — 3/4 Стакана
  • Сахар  — 180 Грамм
  • Грецкие орехи  — 3/4 Стакана
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Ванилин  — 1 Щепотка
  • Молотая гвоздика  — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Корица  — 1/4 Чайных ложки (по вкусу)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Джазарие»

Джазарие - фото шаг 1
1. Морковку необходимо помыть, почистить и натереть на мелкой терке.
Джазарие - фото шаг 2
2. Засыпаем ее сахаром и оставляем на 1-2 часа, а лучше на ночь.
Джазарие - фото шаг 3
3. Затем добавляем к морковке сок лимона и специи по вкусу. Ставим на маленький огонь и, постоянно помешивая, варим до испарения жидкости.
Джазарие - фото шаг 4
4. Снимаем загустевшую массу с огня, добавляем порубленные орехи. Перемешиваем и отставляем остывать.
Джазарие - фото шаг 5
5. Из остывшей морковной массы делаем небольшие шарики, обваливаем их в кокосовой стружке.
Джазарие - фото шаг 6
6. Восточная сладость «Джазарие» готова. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru