Фруктовая панна котта

Фруктовая панна котта


Легкая панна котта – это отличный десерт. Ее можно приготовить летом, когда на улице жарко, или зимой, если хочется чего-нибудь вкусненького. Хотите знать, как приготовить итальянский десерт?

Описание приготовления:

Вместо манго можно использовать другие фрукты или ягоды. Этот десерт многими любим за то, что ее после приготовления нужно отправить в холодильник и все. Далее каждый может заниматься своими делами или приступать к приготовлению других блюд, если готовите праздничный ужин. Готовый десерт можно украсить кубиками манго или веточками зелени.



Назначение:
На полдник / На праздничный стол / Летние
Основной ингредиент:
Фрукты / Манго / Молочные продукты / Молоко / Сливки / Желатин
Блюдо:
Десерты / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливки жирные  — 300 Миллилитров
  • Молоко  — 200 Миллилитров
  • Желатин  — 2 Чайных ложки
  • Сахарная пудра  — 8 Чайных ложек
  • Ваниль  — 1 Чайная ложка
  • Манго  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Фруктовая панна котта»

Фруктовая панна котта - фото шаг 1
1.Очистите манго от кожуры и нарежьте его небольшими кусочками произвольной формы.
Фруктовая панна котта - фото шаг 2
2.В сотейник выложите жирные сливки, добавьте молоко, ваниль, сахарную пудру.
Фруктовая панна котта - фото шаг 3
3.Отправьте сотейник на огонь и постепенно введите желатин, непрерывно помешивая доведите все до появления мелких пузырьков. Снимите сотейник с огня и добавьте манго, перемешайте.
Фруктовая панна котта - фото шаг 4
4.Оставьте до остывания до комнатной температуры, затем разлейте в формочки и отправьте их в холодильник на 3-5 часов.
Фруктовая панна котта - фото шаг 5
5.Подавайте десерт с кусочками манго или карамельной крошкой. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru