Фруктовый коктейль с тофу
Я больше люблю добавлять в сладкие напитки и десерты соус «терияки» — на мой вкус он идеально пикантный, но в этот раз под рукой его не оказалось, так что я использовала соус для суши. Получилось ничуть не хуже! Очень вкусный коктейль и хочу заверить всех сомневающихся — коктейли с тофу ничуть не уступают молочным коктейлям по вкусовым качествам, так что и в пост можно себя побаловать вкусненьким!
Ингредиенты
- тофу мягкий — 150 гр
- клубника — 100-150 гр
- мед — 1-2 ст.л.
- соевый соус — 1-2 ч.л.
- лимонный сок — 1 ст.л.
- фруктовый сок (яблочный, апельсиновый или др.) — (можно заменить на минеральную воду)
Пошаговый рецепт приготовления
Тофу и клубнику порезать.
В чаше блендера смешать тофу, клубнику, мед, соевый соус и лимонный сок — все взбить.
Полученное пюре развести фруктовым соком по вкусу — до желаемой консистенции и снова взбить. Разлить по бокалам.