• фунчоза — 150 гр.
• красный болгарский перец — 1-2 шт.
• репчатый лук — 1-2 шт.
• свежая морковь — 1 большая
• свежий огурец — 1 шт.
• соевый соус —
• соль —
• растительное масло для обжарки
• кунжут для украшения.

В первую очередь, нарежьте овощи симпатичными брусочками. Для своего удобства морковь я измельчила с помощью овощетерки.

На хорошо разогретой сковороде, обжарьте овощи на растительном масле в течении 10 минут.

В это время, приготовьте фунчозу по инструкции указанной на упаковки. Я обычно варю ее ровно 3 минуты и она получается идеальной на мой вкус.