Горбуша с ананасами в духовке

Горбуша с ананасами в духовке


Если у вас очень мало времени и вы заботитесь о правильном питании, тогда предложенный рецепт, вам непременно понравится. В нем есть рыба, легкий маринад, фрукты и запекается всё в духовке.

Описание приготовления:

Если вы не используете сливочное масло, замените его на оливковое, хорошего качества. Также зелень вы можете взять по вкусу. Не экономьте на маринаде, тогда блюдо получится сочным и очень вкусным!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Фрукты / Ананас / Горбуша
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе горбуши  — 2 Штуки (на коже)
  • Ананас  — 250 Грамм (кольцами)
  • Петрушка  — 1/2 Пучка (маленький)
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло  — 80 Грамм
  • Мёд  — 1,5 Чайных ложки (с горкой)
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Чеснок  — 1 Зубчик

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Горбуша с ананасами в духовке»

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 2
Приготовьте маринад. Растопите сливочное масло. Добавьте к нему мёд, хорошо размешайте. Далее измельченный чеснок и горчицу. Опять хорошо размешайте.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 3
Измельчите петрушку и добавьте в маринад. Размешайте.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 4
Возьмите фольгу. Отрежьте лист длиной 35 см. Кольца ананаса разрежьте пополам и выложите на лист фольги, чтобы половинки соприкасались между собой как можно больше.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 5
На ананас выложите филе горбуши, предварительно сняв с кожи. Посолите и приправьте перцем по вкусу.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 6
Края фольги загните вверх. Полейте филе горбуши маринадом.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 7
Отрежьте лист фольги размером 20 см. Оберните верх горбуши. Переложите на противень или форму. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте запекаться рыбу на 20 минут. После выключите огонь и оставьте в духовке на 5 минут.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 8
По истечении времени достаньте рыбу из духовки и подавайте к столу.

Горбуша с ананасами в духовке - фото шаг 9
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru