Говядина с горчицей в рукаве в духовке

Говядина с горчицей в рукаве в духовке


Многие сталкиваются с проблемами при приготовлении говядины, часто она получается достаточно сухая. При запекании говядины в рукаве с горчицей такую проблему можно полностью избежать.

Описание приготовления:

Приготовить говядину с горчицей в рукаве в духовке можно не только к семейному ужину, но и к любому праздничному столу. Мясо получается сочное, мягкое и очень вкусное! Можно подать мясо самостоятельно или с любым гарниром. Берите рецепт на заметку!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Горчица
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в рукаве

Ингредиенты:

  • Говядина  — 500 Грамм (мякоть)
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Горчица  — 1,5 Ст. ложки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Говядина с горчицей в рукаве в духовке»

Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 2
Говядину нарежьте на порционные кусочки толщиной около 1 см.
Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 3
Натрите говядину солью и специями. Добавьте горчицу, растительное масло и все хорошо перемешайте. Оставьте говядину мариноваться минимум на 30 минут.
Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 4
Произвольно нарежьте лук и морковь. Мне нравится нарезка покрупнее.
Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 5
Сложите говядину с овощами в рукав для запекания, завяжите концы и потрясите немного руками, чтобы все ингредиенты перемешались между собой. Запекайте мясо при температуре 200 градусов около одного часа. Готовность можно проверить ножом. Мясо должно быть мягкое.
Говядина с горчицей в рукаве в духовке - фото шаг 6
Говядина с горчицей в рукаве готова. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru