Говядина с овощами в мультиварке

Говядина с овощами в мультиварке


В холодный вечер нет ничего лучше, чем горячие тушеные овощи с сочной и мягкой говядиной, приготовленные в мультиварке. Можно подать такое сытное блюдо самостоятельно, а можно с любым гарниром на выбор.

Описание приготовления:

Приготовить говядину с овощами в мультиварке очень просто, говядина тушиться практически без Вашего участия. Мясо по этому рецепту получается очень нежным и невероятно вкусным, непременно попробуйте! Данное блюдо, к тому же, получается не только вкусным и аппетитным, но еще и полезным. Благодаря мультиварке в процессе приготовления сохраняются практически все полезные и питательные свойства. Говядина с овощами станет прекрасным дополнением любого гарнира или вполне самостоятельным блюдом. Надеюсь рецепт вам понравится!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина  — 600 Грамм (мякоть)
  • Лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Перец сладкий  — 1 Штука
  • Помидоры  — 2-3 Штук
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Растительное масло  — 50 Миллилитров
  • Соль  — — По вкусу
  • Специи  — — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Говядина с овощами в мультиварке»

Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 1
1. Подготовьте все ингредиенты.
Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 2
2. Мясо нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашу мультиварки и добавьте масло.
Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 3
3. Обжарьте в режиме «жарка» до испарения жидкости и образования легкой румяной корочки. Добавьте нарезанную крупно морковь и нарезанный перьями репчатый лук. Перемешайте.
Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 4
4. Налейте немного горячей воды (кипяток), чтобы она примерно наполовину покрывала мясо, добавьте соль по вкусу и специи.
Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 5
5. Установите режим «тушение» или используйте функцию «мультиповар» и тушите мясо 1,5 часа. За несколько минут до готовности, крышку можно открыть, чтобы испарилась большая часть жидкости. В конце добавьте нарезанный соломкой перец, нарезанные кубиками помидоры и измельченный ножом чеснок.
Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 6
6. Тушите все вместе до готовности овощей. В конце добавьте любую свежую зелень. Говядина с овощами в мультиварке готова.
Говядина с овощами в мультиварке - фото шаг 7
7. Очень вкусно! Приятного аппетита!


Источник: povar.ru