Говядина, тушенная с вином

Говядина, тушенная с вином

Говядина, тушенная с вином


Вкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином — для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно.

Описание приготовления:

Не знаю, кому может не понравиться этот рецепт приготовления говядины, тушенной с вином! Ведь более удачное блюдо сложно найти: и вкусное оно, и готовится легко. А уж какой невообразимый получается аромат за счет добавления розмарина и тимьяна — словами не передать! Так что расскажу, как приготовить говядину, тушенную с вином, а вы уж попробуйте на досуге!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина  — 500 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 5 Штук (молодая)
  • Картошка  — 5 Штук (молодые маленькие клубни, если картошка старая — хватит и 1-2 шт.)
  • Сельдерей  — 2 Штуки (2 стебля)
  • Розмарин сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Тимьян сушеный  — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист  — 2 Штуки
  • Бульон  — 1.5 Стакана
  • Вино красное сухое  — 1 Стакан
  • Специи  — 1 По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Говядина, тушенная с вином»

Говядина, тушенная с вином - фото шаг 1
1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарим лук, нарезанный полукольцами, и мясо. Когда лук станет полупрозрачным — уменьшаем огонь, добавим картошку и морковку. Перемешаем, и еще минут пять томим под крышкой.
Говядина, тушенная с вином - фото шаг 2
2. А теперь вливаем вино и бульон, добавим все специи и сельдерей. Ждем, пока закипит, но огонь не увеличиваем: чем дольше томится мясо, тем лучше.
Говядина, тушенная с вином - фото шаг 3
3. Я держала блюдо час на плите, пока жидкости не осталось совсем мало. Получилось очень вкусно, попробуйте сами!

Похожий видео рецепт «Говядина, тушенная с вином»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru