Говядина, запеченная в меду

Говядина, запеченная в меду


Это один из наиболее удачных рецептов приготовления говядины. Очень интересное, вкусное и немного пикантное блюдо. Отличный вариант для праздничного блюда.

Описание приготовления:

Попробуйте приготовить такое мясо к новогоднему столу. Вашим гостям такое блюдо обязательно понравится. Его оценят все! Удачи!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1,5 Килограмма
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Розмарин  — 1  Штук
  • Тимьян  — 1-2  Штуки
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Говядина, запеченная в меду»

Говядина, запеченная в меду - фото шаг 1
Разотрите в ступке розмарин, тимьян и чеснок. Добавьте немного соли.
Говядина, запеченная в меду - фото шаг 2
Затем натрите мясо приготовленной пастой. Оставьте на 1 час, чтобы оно пропиталось всеми ароматами.
Говядина, запеченная в меду - фото шаг 3
Заверните мясо в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. Затем фольгу откройте. Мясо смажьте медом. Сверху на него выложите немного сливочного масла и пару веточек тимьяна. Поставьте обратно в духовку еще минут на 20.
Говядина, запеченная в меду - фото шаг 4
Подавайте с картофелем или овощами.
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru