Говяжье сердце в мультиварке

Говяжье сердце в мультиварке


Нежное и сочное сердце кусочками в пикантном соусе понравится всем без исключения. А сделать его очень просто и не надо следить, ведь готовится оно в мультиварке.

Описание приготовления:

Такое вкусное блюдо можно сделать не только из говяжьего, но и из свиного сердца. Вместо томатной пасты можно взять кетчуп, но увеличьте количество до 2 столовых ложек. Если готовое блюдо покажется кисловатым, добавьте немного сахара. Также туда можно добавить болгарский перец или увеличить количество лука и моркови.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Сердце
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Сердце говяжье  — 600 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — 250 Миллилитров
  • Соль  — 1/2 Ст. ложки
  • Перец черный  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Говяжье сердце в мультиварке»

Говяжье сердце в мультиварке - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Говяжье сердце в мультиварке - фото шаг 2
Морковь почистите, вымойте и натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налейте масло и выложите тертую морковь.
Говяжье сердце в мультиварке - фото шаг 3
Очистите лук и порежьте как вам больше нравится. Добавьте его в чашу к моркови.
Говяжье сердце в мультиварке - фото шаг 4
Установите чашу в мультиварку, включите в режим «Жарка» или «Жарка в масле» и готовьте овощи в течение 7 минут с открытой крышкой, перемешивая.
Говяжье сердце в мультиварке - фото шаг 5
Говяжье сердце вымойте, обсушите, обрежьте жир и пленки. Порежьте его тонкой соломкой.
Говяжье сердце в мультиварке - фото шаг 6
Добавьте сердце в чашу к обжаренным овощам и продолжайте жарить все вместе в течение 8 минут.
Говяжье сердце в мультиварке - фото шаг 7
Добавьте томатную пасту и перемешайте.
Говяжье сердце в мультиварке - фото шаг 8
Влейте к обжаренному сердцу с овощами воду. Все посолите, поперчите и перемешайте.
Говяжье сердце в мультиварке - фото шаг 9
Закройте крышку, включите режим » Тушение» и готовьте сердце в течение 2 часов, до готовности.
Говяжье сердце в мультиварке - фото шаг 10
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru