Гратен с креветками

Гратен с креветками


Блюдо для любителей сыра и креветок. Вкусно и в горячем виде, и в холодным. Нежные, мягкие креветки в пряном сырном соусе — просто пальчики оближешь! Очень вкусно и просто!

Описание приготовления:

Креветки вполне можно заменить на морской коктейль или какие-нибудь морепродукты. В остальном же, точно соблюдайте рецептуру.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Молочные продукты / Сыр / Сливки
Блюдо:
Закуски
Диета:
Беременным и кормящим

Ингредиенты:

  • Креветки  — 100 Грамм
  • Сыр  — 50 Грамм
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Перец чили  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Сливки  — 150 Миллилитров
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Как приготовить «Гратен с креветками»

Гратен с креветками - фото шаг 1
1. Лук, перец и чеснок мелко нарежьте.
Гратен с креветками - фото шаг 2
2. Обжарьте на сковороде с добавлением масла.
Гратен с креветками - фото шаг 3
3. Выложите в жаропрочную форму.
Гратен с креветками - фото шаг 4
4. Креветки отварите, почистите, полейте лимонным соком и выложите следующим слоем.
Гратен с креветками - фото шаг 5
5. Добавьте сливки, чтобы они покрывали креветки. Посолите, поперчите.
Гратен с креветками - фото шаг 6
6. Посыпьте натертым сыром.
Гратен с креветками - фото шаг 7
7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru