Гречневая лапша с креветками и кальмарами

Гречневая лапша с креветками и кальмарами

Гречневая лапша с креветками и кальмарами


Если как раз хочется разнообразить уже слегка наскучившее ежедневное меню, тогда отправляйтесь на кухню, а я расскажу, как приготовить гречневую лапшу с креветками и кальмарами всего за 20 минут.

Описание приготовления:

Перед подачей гречневая лапша с креветками и кальмарами в домашних условиях может быть дополнена оливками (маслинами) и горстью тертого сыра, например.

Приятного аппетита!




Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Лапша
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Гречневая лапша  — 450 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Чайных ложки
  • Чеснок  — 4-5 Зубчиков
  • Креветки  — 450 Грамм
  • Кальмары  — 450 Грамм
  • Маслины или оливки  — 4-6 Штук (по желанию)
  • Соль, перец, руккола  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Гречневая лапша с креветками и кальмарами»

1
Кальмары вымойте, очистите, нарежьте кольцами. Ошпарьте кипятком креветки и очистите.
2
Доведите до кипения воду, подсолите и отправьте туда лапшу. Варите около 4-5 минут на среднем огне до готовности.
3
После откиньте лапшу на дуршлаг и промойте под проточной водой.
4
На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте измельченный чеснок.
5
Выложите морепродукты и немного рукколы. Жарьте минутки 4, помешивая, до готовности. Подсолите и поперчите по вкусу.
6
Добавьте на сковороду лапшу и прогрейте пару минут. Все, блюдо готово!


Источник: povar.ru