Грудинка в луковой шелухе

Грудинка в луковой шелухе


Доступный и простой рецепт приготовления очень вкусной мясной закуски к праздничному столу или на каждый день. Луковая шелуха придает свиной грудинке замечательный вкус и потрясающий аромат.

Описание приготовления:

Идеальная закуска для праздничного стола, без сомнения — это грудинка в луковой шелухе в домашних условиях. Готовое мяско можно класть на бутерброды или просто кушать вприкуску с гарниром и свежими овощами. Натуральный и свежий продукт к вашему столу!



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Лук
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка на кости  — 2 Килограмма
  • Луковая шелуха  — 1 По вкусу (с 1 кг лука)
  • Соль  — 250 Грамм
  • Вода  — 3 Литра

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Грудинка в луковой шелухе»

Грудинка в луковой шелухе - фото шаг 1
Грудинку тщательно промываем и очищаем от лишних частей. Обсушиваем бумажным полотенцем.
Грудинка в луковой шелухе - фото шаг 2
В глубокой кастрюле кипятим воду с солью и луковой шелухой.
Грудинка в луковой шелухе - фото шаг 3
Как только закипит вода, добавьте грудинку. Еще раз доведите до кипения, варите под крышкой 40 минут. Снимите с огня и полностью остудите.
Грудинка в луковой шелухе - фото шаг 4
Готовую грудинку обсушите, заверните в фольгу и храните в холодильнике.
Грудинка в луковой шелухе - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Грудинка в луковой шелухе»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru