Гуляш по-домашнему из говядины

Гуляш по-домашнему из говядины


Гуляш этот сочный и нежный, с мясным тягучим соусом, прекрасно сочетается с любым гарниром. Готовится такой гуляш очень-очень просто и из самых доступных продуктов. Заходите и знакомьтесь с рецептом!

Описание приготовления:

По желанию, в это блюдо вполне можно добавить какие-то травки-приправки. Все остальное здесь очень сбалансировано. Ведь самое лучшее всегда просто!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина
Блюдо:
Горячие блюда / Гуляш

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Бульон  — 2 Стакана
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная  — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу
  • Масло подсолнечное  — 50 Миллилитров

Количество порций: 4

Как приготовить «Гуляш по-домашнему из говядины»

Гуляш по-домашнему из говядины - фото шаг 1
1. Мясо порежьте на небольшие кусочки.
Гуляш по-домашнему из говядины - фото шаг 2
2. Обжарьте немного на сковороде с добавлением масла.
Гуляш по-домашнему из говядины - фото шаг 3
3. Морковь нарежьте соломкой, лук -полукольцами, чеснок — произвольно.
Гуляш по-домашнему из говядины - фото шаг 4
4. Добавьте к мясу и тушите до мягкости овощей.
Гуляш по-домашнему из говядины - фото шаг 5
5. Добавьте томатную пасту, разбавленную бульоном. Посолите, поперчите и тушите около часа.
Гуляш по-домашнему из говядины - фото шаг 6
6. Муку обжарьте на сковороде. Добавьте в сковороду, перемешайте и снимите с огня.
Гуляш по-домашнему из говядины - фото шаг 7
7. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru