Хашбраун с беконом и сыром

Хашбраун с беконом и сыром


Сегодня немного окунемся в американскую кухню — готовим хашбраун с беконом и сыром. Румяная картофельная лепешка отлично сочетается по вкусу с такой начинкой. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Хашбраун — это натертый картофель, который жарится плоскими лепешками, размер может быть разным. Бекон выбираем слегка подкопченный, так получится более ароматно и вкусно. Сыр выбираем качественный. Подавать к столу хашбраун можно с овощами, соусами, зеленью.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Американская

Ингредиенты:

  • Картофель  — 300 Грамм
  • Бекон  — 70 Грамм
  • Сыр  — 50 Грамм (твердый)
  • Масло растительное  — 30 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Хашбраун с беконом и сыром»

Хашбраун с беконом и сыром - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Хашбраун с беконом и сыром - фото шаг 2
Бекон нарежьте небольшими кусочками.
Хашбраун с беконом и сыром - фото шаг 3
Картофель очистите и сполосните, натрите на средней терке. Добавьте соль и перец по вкусу.
Хашбраун с беконом и сыром - фото шаг 4
В сковороде прогрейте немного масла, выложите бекон и поджарьте до румяности, после уберите бекон в сторону.
Хашбраун с беконом и сыром - фото шаг 5
Картофель разложите в той же сковороде тонкой лепешкой. Поджарьте с одной стороны до румяности — 3 минуты, переверните.
Хашбраун с беконом и сыром - фото шаг 6
Выложите поверх заготовки бекон.
Хашбраун с беконом и сыром - фото шаг 7
Далее выложите тертый сыр. Готовьте под крышкой 3-4 минуты.
Хашбраун с беконом и сыром - фото шаг 8
Приятного аппетита!


Источник: povar.ru