Хе из путассу
Хе из путассу получается очень вкусным, а приготовить его довольно просто. Готовое блюдо можно смело подать не только в обычный будний день, но и на праздничный стол.
Описание приготовления:
Готовить хе можно не только из путассу, но и из любой другой рыбы. К примеру, можно смело использовать хек, минтай и прочие разновидности рыбы. Масло растительное лучше взять без запаха, а уксус можно использовать обычный 9% или же яблочный.
Ингредиенты:
- Путассу — 350 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 0,5 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Уксус 9% — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Сахар — 1 Щепотка
- Масло растительное — 50 Миллилитров
Количество порций: 1-2
Как приготовить «Хе из путассу»
Подготовьте ингредиенты.
Очистите все овощи. Нарежьте лук полукольцами, чеснок мелкими кубиками, морковь натрите на терке для моркови по-корейски.
Нарежьте филе рыбы кусочками.
В миску выложите нарезанные овощи и кусочки рыбы.
Добавьте соль, сахар, перец молотый.
Влейте уксус.
Масло налейте на сковороду, нагрейте его (оно должно почти закипеть) и влейте к рыбе и овощам. Хорошо все перемешайте.
Дайте хе из путассу настояться пару часиков, а затем подайте его к столу.