Хе из рыбы по-корейски с морковью

Хе из рыбы по-корейски с морковью

Хе из рыбы по-корейски с морковью


Очень я люблю корейские салаты. Пытаюсь не покупать их в готовом виде, а лучше делать самостоятельно дома. Если вам тоже нравятся такие закуски-салаты, то мой рецепт придётся вам по душе.

Описание приготовления:

Ознакомьтесь с рецептом, как приготовить хе из рыбы по-корейски с морковью. Для этого блюда подойдёт любая белая рыба, главное, чтобы в ней не осталось косточек. Я использовала судака. Создание салата — дело не очень сложное. Нужно просто подождать некоторое время, чтобы приправа впиталась в ингредиенты. Ведь они все будут в сыром виде.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Морковь / Судак
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Судак  — 500 Грамм (филе)
  • Растительное масло  — 100 Миллилитров
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Уксусная эссенция 70%  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Чёрный молотый перец  — По вкусу
  • Красный молотый перец  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Хе из рыбы по-корейски с морковью»

Хе из рыбы по-корейски с морковью - фото шаг 1
Филе промойте. Нарежьте его на маленькие кусочки.
Хе из рыбы по-корейски с морковью - фото шаг 2
К рыбе влейте уксусную эссенцию. Перемешайте. Оставьте судака на 30 минут в холодильнике.
Хе из рыбы по-корейски с морковью - фото шаг 3
Морковь почистите и помойте. Натрите её на крупной тёрке или на тёрке для корейской морковки.
Хе из рыбы по-корейски с морковью - фото шаг 4
Лук почистите. Нашинкуйте его четвертинками.
Хе из рыбы по-корейски с морковью - фото шаг 5
На подготовленную рыбу уложите лук и морковь. Сверху всыпьте соль и перцы. В кастрюле подогрейте масло, чтобы пошёл дымок.
Хе из рыбы по-корейски с морковью - фото шаг 6
Влейте масло к ингредиентам. Перемешайте их. Оставьте хе на 20 минут в холодильнике. Приятной дегустации!

Похожий видео рецепт «Хе из рыбы по-корейски с морковью»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru