Хек тушеный в соевом соусе

Хек тушеный в соевом соусе


Хотя бы два раза в неделю нужно есть рыбу. У нас сегодня хек тушеный в соевом соусе. Блюдо диетическое, простое, вкусное и полезное. Подавайте с отварным рисом, картофельным пюре и овощами.

Описание приготовления:

Хек тушеный в соевом соусе — нежное, сочное и очень вкусное блюдо. Готовится просто и очень быстро. В соус соль можно не добавлять, поскольку соевый соус достаточно соленый. Блюдо вкусное как в теплом, так и в холодном виде.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Хек  — 500 Грамм
  • Соевый соус  — 3 Ст. ложки
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Чайная ложка
  • Крахмал картофельный  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 200 Миллилитров
  • Перец черный молотый  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Хек тушеный в соевом соусе»

Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления хека в соевом соусе.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 2
Хек очистите, выпотрошите и хорошо помойте. Нарежьте кусочками.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 3
Приготовьте соус. В мисочку налейте рафинированное подсолнечное масло и выложите томатную пасту.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 4
Добавьте сахар.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 5
И черный молотый перец.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 6
Перемешайте эти ингредиенты.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 7
Влейте соевый соус.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 8
Еще раз все хорошо перемешайте.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 9
Добавьте крахмал.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 10
Влейте холодную воду и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 11
Выложите хек в кастрюлю с толстым дном.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 12
Налейте соевый соус.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 13
Тушите хек на небольшом огне 15-20 минут и выключайте.
Хек тушеный в соевом соусе - фото шаг 14
Хек тушеный в соевом соусе готов. Можно подавать к столу.


Источник: povar.ru