Холодец на год Кролика

Холодец на год Кролика

Холодец на год Кролика


Какой же Новый год Кролика 2023 без аппетитного холодца? Чтобы блюдо получилось сочным и вкусным, приготовьте его из рульки и свиных ножек, вам даже не понадобится желатин!

Описание приготовления:

Красочный мясной студень — украшение новогоднего стола. Обязательно подавайте холодец со свекольным хреном, горчицей и другими соусами с пикантным вкусом. Они отлично подчеркнут вкус приготовленного блюда!



Назначение:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина / Свиная рулька
Блюдо:
Закуски / Холодец

Ингредиенты:

  • Рулька свиная  — 1 Штука (1,2 кг.)
  • Ножка свиная  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 1 Штука (крупный)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Вода горячая  — 2,5 Литра
  • Лавровый лист  — 3-4 Штук
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Перец черный горошек  — 12-15 Штук
  • Чеснок  — 2-3 Зубчиков
  • Петрушка  — 2-3 Штук (стебля)

Количество порций: 3-4

Реклама



Как приготовить «Холодец на год Кролика»

Холодец на год Кролика - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Рульку и свиные ножки тщательно промойте в воде, соскоблите кожу и снова промойте. Очистите лук и морковь от кожуры, промойте в воде.




Источник: povar.ru