Хворост

Если вы хотите что-нибудь приготовить интересное и вкусное к чаю, предлагаю Вам рецепт хвороста. Он порадует вас и ваших близких.


Фото к рецепту: Хворост

Ингредиенты

  • мука – 250 гр.
  • яйца – 2 шт.
  • соль – 1 щип.
  • сахар – 2 ст.л.
  • водка – 1 ст.л.
  • сахарная пудра – для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

В чаше смешиваем яйца, соль, сахар, водку.

Все тщательно взбиваем венчиком.

Постепенно просеиваем муку к остальным ингредиентам и замешиваем тесто.

Перекладываем наше тесто на стол и начинаем замешивать его руками.

Тесто заворачиваем в целлофановый пакет и убираем в холодильник на 30 минут отдохнуть.

Спустя полчаса тесто достаем из холодильника и раскатываем тоненьким пластом.

Далее при помощи ножа для пиццы делим тесто на полосы.

Затем делим на ромбики.

В середине каждого ромбика делаем надрез.

Берем один край ромбика и выворачиваем его через центральный надрез.

Таким образом делаем все остальные ромбики.

В сковороде, хорошо разогретой большим количеством масла, обжариваем хворост во фритюре с двух сторон до красивого румяного цвета.

Сверху готовый хворост обильно посыпаем сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита!

Видео рецепт



Источник: www.koolinar.ru