Итальянский салат с макаронами

Итальянский салат с макаронами


Этот салат лучше готовить в жаркое время года, когда стоять у плиты не хочется, а кушать — наоборот. Сытный и вкусный салат с оригинальным вкусом и необычным сочетанием ингредиентов приготовить легко.

Описание приготовления:

Когда жарко и совсем не хочется ничего готовить, отличным решением для обеда или ужина будет приготовление именно такого салата. Приготовить его не составит особого труда, да и делается все быстро. Особенно, если макароны у вас остались со вчерашнего дня. Такой салат обязательно придется по вкусу мужчинам, да и девушки с удовольствием им полакомится.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр / Макароны / Зелень
Блюдо:
Салаты
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Макароны  — 300-350 Грамм
  • Бекон  — 150 Грамм (сырокопченый)
  • Пармезан  — 100 Грамм
  • Руккола  — 100 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец черный молотый  — 1 Щепотка
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок  — 1-2 Ст. ложек (по вкусу)

Количество порций: 4

Как приготовить «Итальянский салат с макаронами»

Итальянский салат с макаронами - фото шаг 1
Первым делом отварим макароны (или по итальянски — пасту). Варим по инструкции на упаковке. Степень готовности макарон — аль денте.
Итальянский салат с макаронами - фото шаг 2
Готовые макароны откидываем на дуршлаг, а затем перекладываем в салатник. Добавляем ложку оливкового масла, перемешиваем. Пусть остывают.
Итальянский салат с макаронами - фото шаг 3
Рукколу тщательно промоем и обсушим. Бекон и пармезан нарезаем тонкими ломтиками.
Итальянский салат с макаронами - фото шаг 4
Выкладываем на остывшие макароны зелень рукколы, добавляем бекон и пармезан.
Итальянский салат с макаронами - фото шаг 5
Добавим в салат щепотку соли и перца, оливковое масло и (по вкусу) лимонный сок.
Итальянский салат с макаронами - фото шаг 6
Перемешиваем салат, ставим его в холодильник минут на 30.
Итальянский салат с макаронами - фото шаг 7
А затем еще раз перемешаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Итальянский салат с макаронами»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru