Яблочные сырники
Ингредиенты
- творог – 500 гр.
- яблоки (чистый вес) – 200 гр.
- яйца – 2 шт.
- сахар – 2-3 ст.л.
- мука – 5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1) Творог с яйцами перебить блендером. Добавить сахар, тертые яблоки и муку. Перемешать. Творог может быть любой жирности, но обязательно должен быть сухим.
2) Столовую ложку творожной массы обвалять в муке. Сформировать сырник. Обжарить сырники на сковороде с растительным маслом на умеренном огне с двух сторон примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Перевернув на другую сторону, сырники накрыть крышкой и довести до готовности.