Яичный коблер


Яичный коблер


Красочный и сытный коблер — блюдо, которое можно приготовить буквально за 20-25 минут. Причем им вы с легкостью накормите всю свою семью! По желанию некоторые продукты можно заменить аналогичными.

Описание приготовления:

Яркий и красочный коблер получается очень сытным. По сути такой пирог — это порционные бутерброды запеченные в яичной заливке. Вместо молока вы можете использовать сливки жирностью не выше 20% или сметану, майонез.



Назначение:
На завтрак
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Яйца / Колбаса / Батон
Блюдо:
Выпечка

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 2 Штуки (крупные)
  • Батон  — 5-6 Ломтиков
  • Балык свиной  — 350 Грамм (или колбаса)
  • Сыр  — 120 Грамм
  • Молоко  — 80 Миллилитров (любой жирности)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Помидор  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Яичный коблер»

Яичный коблер - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо соленого балыка можно использовать молочную или копченую колбасу, грудинку.
Яичный коблер - фото шаг 2
В глубокой емкости взбейте куриные яйца с молоком любой жирности и солью.
Яичный коблер - фото шаг 3
Промойте помидор в воде, вырежьте из него зеленую сердцевинку. Нарежьте кружочками, а балык или колбасу — ломтиками.
Яичный коблер - фото шаг 4
Форму смажьте растительным маслом или застелите фольгой, которую смажьте маслом. По кругу выложите ломтики батона, на них ломтики колбасы или мяса, потом нарезку помидора и т.д.
Яичный коблер - фото шаг 5
Залейте все яичной смесью, стараясь вливать ее на хлебные ломтики.
Яичный коблер - фото шаг 6
Нарежьте сыр кусочками и выложите сверху. Можно использовать любой сорт сыра, который легко плавится.
Яичный коблер - фото шаг 7
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте этот быстрый пирог в течение 15 минут.
Яичный коблер - фото шаг 8
Выложите каждому в тарелку порцию пирога и подайте к столу горячим. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru