• яйца — 4 шт.
• семга слабосоленая- 100 гр.
• огурец свежий- 1 шт.
• лук репчатый- 30 гр.
• капуста пекинская- 100 гр.
• йогурт натуральный (обезжиренный) — 3-4 ст.л.
• горчица сладкая — 1 ч.л.
• оливковое масло — 1 ст.л.
• соль
• перец .

Яйца отварить, остудить и нарезать. Нарезать семгу и огурец небольшими кусочками. Лук мелко порезать. Пекинскую капусту можно порезать крупно.

Для заправки: Йогурт соединить с горчицей, оливковым маслом и перемешать до однородности, добавить соль и поперчить. Заправить салат, и поставить в холодильник охлаждать на 20 минут.

Вкусный, нежный, полезный салат!

Приятного аппетита!