Йогурт домашний


Фото к рецепту: Йогурт домашний

Ингредиенты

    Пошаговый рецепт приготовления

    Молоко доводится до кипения и остужается до температуры 40-45градусов С (опущенный в молоко мизинец должен выдержать 10 секунд).

    Разлить молоко в банки (0,5 — 0,8 литровые), добавить для закваски в каждую банку по 2-4 столовых ложки покупного йогурта (или кефира, ряженки, …), поставить на ночь в

    теплое место. К утру продукт (в зависимости от того, что было добавлено в качестве закваски, это будет йогурт, кефир, ряженка, …)

    В готовый продукт можно добавить варенье или сироп.



    Источник: www.koolinar.ru