Кабачки в духовке с фаршем и помидорами
Нежное, но сытное блюдо — и гарнир, и мясо. По сути, это запеканка из кабачка с мясным фаршем. Можно сделать порционную подачу или запечь в одной большой форме. В любом случае будет вкусно!
Описание приготовления:
Для большей сытности можно в наше блюдо добавить слой натертого картофеля, а сверху посыпать тертым сыром. Кстати, зелень тут тоже будет хороша!
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штука
- Фарш — 400 Грамм
- Черри — 5 Штук
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить «Кабачки в духовке с фаршем и помидорами»
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
2. Кабачок почистите и натрите на терке.
3. Посолите, оставьте минут на 10, затем хорошо отожмите.
4. В фарш добавьте сметану, посолите.
5. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте.
6. В жаропрочную форму выложите кабачки, а сверху фарш. Слегка утрамбуйте.
7. Помидоры разрежьте пополам и выложите сверху, слегка их вдавливая в фарш.
8. Запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут. Приятного аппетита!