Канапе с ростбифом


Канапе с ростбифом


Красочное канапе можно приготовить за считанные минуты, если у вас в наличии остался сочный ростбиф из говядины. Вы можете миксовать различные овощи и зелень, соусы, соединяя их в аппетитной закуске.

Описание приготовления:

Канапе легко готовится за считанные минуты и отлично выручает в том случае, когда на пороге неожиданные гости. Ростбиф обжарьте примерно 6-8 минут с каждой стороны и запеките в духовке еще 20 минут, затем поместите в фольгу и оставьте в ней до приготовления канапе или салата.



Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Мясо / Говядина / Батон
Блюдо:
Закуски / Канапе

Ингредиенты:

  • Ростбиф  — 150 Грамм
  • Батон  — 3 Ломтика
  • Помидор черри  — 3-4 Штук
  • Майонез  — 1,5 Ст. ложки (любой жирности)
  • Масло растительное  — 1 Чайная ложка
  • Горчица зерновая  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 3 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Руккола  — 1/4 Пучка (для украшения)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Канапе с ростбифом»

Канапе с ростбифом - фото шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Ростбиф обжарьте заранее и протомите в фольге. Помидоры и зелень промойте.
Канапе с ростбифом - фото шаг 2
Ломтики батона разрежьте пополам и обжарьте в сковороде в растительном масле по 1-2 минуты с каждой стороны. Остудите.
Канапе с ростбифом - фото шаг 3
Выложите обжаренную основу на тарелку, смажьте майонезом любой жирности.
Канапе с ростбифом - фото шаг 4
Нарежьте ростбиф тонкими ломтиками. Помидоры черри разрежьте пополам. Выложите на хлебную основу.
Канапе с ростбифом - фото шаг 5
Промойте листья рукколы и украсьте ими приготовленные канапе.
Канапе с ростбифом - фото шаг 6
Перед подачей посолите и поперчите закуску.


Источник: povar.ru