Капуста с рисом и фаршем

Капуста с рисом и фаршем


Капуста с рисом и фаршем — это оригинальное, вкусное и сытное блюдо. Рецепт приготовления капусты довольно простой, поэтому, с ним справится даже начинающая хозяйка.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить такое вкусное блюдо понадобятся простые и доступные ингредиенты. Фарш можно использовать любой, исходя из ваших вкусовых предпочтений. Томатная поста придает блюду кисло-сладкую нотку, но так же можно использовать томатный сок или свежие помидоры. Если вы хотите порадовать своих близких чем-то новеньким и вкусным, этот рецепт именно для вас.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Капуста / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 500 Грамм (белокочанная)
  • Фарш  — 350 Грамм (индюшиный)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Рис  — 100 Грамм
  • Томатный сок  — 150 Миллилитров
  • Растительное масло  — 3 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Капуста с рисом и фаршем»

Капуста с рисом и фаршем - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Капуста с рисом и фаршем - фото шаг 2
Лук с морковью очистите и помойте под проточной водой. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на средней терке. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи в течение 5-7 минут.

Капуста с рисом и фаршем - фото шаг 3
Добавьте мелко нашинкованную капусту и хорошо перемешайте.

Капуста с рисом и фаршем - фото шаг 4
Влейте томатный сок и тушите овощи 8-10 минут.

Капуста с рисом и фаршем - фото шаг 5
Добавьте фарш, хорошо перемешайте и жарьте все 10-12 минут.

Капуста с рисом и фаршем - фото шаг 6
Высыпьте хорошо промытый рис.

Капуста с рисом и фаршем - фото шаг 7
Залейте горячей водой, добавьте соль, перец и тушите под закрытой крышкой 30-40 минут.

Капуста с рисом и фаршем - фото шаг 8
Капуста с рисом и фаршем готова. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru