Карамелизированный банан
Бананы… кто же их не любит? Однако многие боятся того, что они потемнеют в начинке. Так вот, если вы тоже этого боитесь или просто ищете рецепт необычного десерта, этот рецепт для вас.
Описание приготовления:
Даже то, что вы собираетесь пожарить бананы, уже может вызвать шок у ваших близких и родных, ведь у нас в славянских странах не принято такие фрукты поддавать никакой термической обработке. Но они просто не пробовали карамелизированные бананы, которые в остальных странах почитают как большое лакомство и готовят их исключительно по праздникам в виде начинок для блинчиков, пончиков, панкейков и т.д.
Ингредиенты:
- Банан — 3 Штуки
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Сливочное масло — 3 Ст. ложки
- Кокосовая стружка — 2 Ст. ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Карамелизированный банан»
1. Очистите бананы от кожуры.
2. На сковороде растопите масло с сахаром, добавьте немного воды и сделайте карамельный соус.
3. В карамельном соусе обжарьте бананы до золотистого цвета в течение 5-10 минут.
4. Готовые бананы посыпьте кокосовой стружкой, наслаждайтесь легким десертом.