Карп с лимоном в духовке

Карп с лимоном в духовке


Если вы хотите быстро и вкусно приготовить рыбку, карп с лимоном в духовке — отличный вариант. Нежный и сочный, он чудесно пропитывается вкусом и ароматом цитрусовых. Чудесная идея на каждый день!

Описание приготовления:

Чтобы у рыбки была более аппетитная корочка, я рекомендую смазать ее небольшим количеством майонеза. В качестве «подушки» очень удобно использовать свежую зелень.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Карп
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Карп  — 1 Штука
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Майонез  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Карп с лимоном в духовке»

Карп с лимоном в духовке - фото шаг 1
Рыбку первым делом промойте, при необходимости очистите и как следует обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте остальные ингредиенты.
Карп с лимоном в духовке - фото шаг 2
На лист фольги выложите промытую и обсушенную зелень. У меня пучок петрушки и веточка розмарина. Сверху выложите несколько ломтиков лимона.
Карп с лимоном в духовке - фото шаг 3
Рыбу посолите и поперчите со всех сторон. Сделайте на спинке несколько надрезов.
Карп с лимоном в духовке - фото шаг 4
Смажьте карпа майонезом, в надрезы вставьте ломтики лимона. Немного зелени и лимона поместите внутрь рыбки.
Карп с лимоном в духовке - фото шаг 5
Сформируйте из фольги конвертик с высокими бортиками. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
Карп с лимоном в духовке - фото шаг 6
Запекайте до румяной корочки в течение 30-35 минут.
Карп с лимоном в духовке - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Видео рецепт «Карп с лимоном в духовке»


Источник: povar.ru