Картофель с беконом и сыром в духовке

Картофель с беконом и сыром в духовке


В этом рецепте используется не совсем картофель, а картофельная кожура, из которой вырезаю мякоть. Простое и вкусное блюдо, что делаю по рецепту, как приготовить картофель с беконом и сыром в духовке.

Описание приготовления:

Рецепт очень простой. Для начинки можно использовать не только сыр и бекон, а также зелень, перец, колбаски, яйца и другие продукты. Подавайте такую картошечку горячей или теплой. Можно сделать дополнительный соус, если вам кажется, что блюдо слишком сухое. Отлично подавать такую в качестве закуски.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель / Субпродукты / Бекон / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Горячие блюда / Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Картофель  — 5-6 Штук
  • Бекон  — 170 Грамм
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Чесночный порошок  — 1 Щепотка
  • Копченая паприка  — 1 Щепотка
  • Сыр «Чеддер»  — 50 Грамм
  • Зеленый лук  — 2 Штуки
  • Сметана  — 0,5 Стакана
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Картофель с беконом и сыром в духовке»

Картофель с беконом и сыром в духовке - фото шаг 1
1.Тщательно промойте картофель, высушите и проткните его вилкой. Выложите картофель на противень, поставьте противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 40-45 минут.
Картофель с беконом и сыром в духовке - фото шаг 2
2.Порежьте бекон ломтиками.
Картофель с беконом и сыром в духовке - фото шаг 3
3.Поджарьте бекон в сковороде на среднем огне, пока он не станет хрустящим и темно-коричневым. Выложите поджаренный бекон на бумажное полотенце.
Картофель с беконом и сыром в духовке - фото шаг 4
4.Смешайте в небольшой миске растительное масло, чесночный порошок и паприку. Натрите сыр на средней терке, промойте и порежьте зеленый лук.
Картофель с беконом и сыром в духовке - фото шаг 5
5.Разрежьте приготовленный картофель острым ножом.
Картофель с беконом и сыром в духовке - фото шаг 6
6.С помощью ложки достаньте середину картофеля.
Картофель с беконом и сыром в духовке - фото шаг 7
7.Поместите картофель на противень, застеленный фольгой. Промажьте маслом картофель, для этого можно использовать кисточку.
Картофель с беконом и сыром в духовке - фото шаг 8
8.Поставьте противень с картофелем в заранее разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 15 минут, пока картофель не покроется хрустящей корочкой. Достаньте картофель из духовки, добавьте в каждую половинку сыр и поставьте снова в духовку на 1-2 минуту, чтобы он расплавился.
Картофель с беконом и сыром в духовке - фото шаг 9
10.Положите поверх расплавленного сыра сметану, а затем — бекон, посыпьте нарезанным зеленым луком и подавайте к столу.


Источник: povar.ru