Картофель со свининой и сыром в духовке

Картофель со свининой и сыром в духовке


Если вы, как и я, любите сытные, аппетитные блюда без особых хлопот, то этот классный рецепт приготовления картофеля со свининой и сыром в духовке обязательно придется вам вкусу.

Описание приготовления:

Благодаря соусу из сливок и специй картофель со свининой и сыром в духовке в домашних условиях получается безумно нежным и буквально тает во рту. А если вы любите эксперименты, то заменить сливки можно крем-супом из грибов или брокколи, например. Это придает блюду дополнительную изюминку.



Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Свиные отбвные  — 6-7 Штук
  • Картофель  — 1 Килограмм (примерно)
  • Луковица  — 1 Штука
  • Сыр  — 300 Грамм
  • Сливки  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец  — 1 Щепотка
  • Специи  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Картофель со свининой и сыром в духовке»

Картофель со свининой и сыром в духовке - фото шаг 1
1. Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками.
Картофель со свининой и сыром в духовке - фото шаг 2
2. Картофель очистите и нарежьте (если используете молодой, можно просто тщательно вымыть).
Картофель со свининой и сыром в духовке - фото шаг 3
3. Параллельно вымойте и обсушите мясо (в данный рецепт приготовления картофеля со свининой и сыром в духовке я использую отбивные). Разогрейте сковороду, мясо посолите и поперчите немного. Выложите на сковороду и обжарьте на сильном огне пару минут.
Картофель со свининой и сыром в духовке - фото шаг 4
4. Жаропрочную форму смажьте немного растительным маслом и выложите лук с картофелем, предварительно немного подсолив.
Картофель со свининой и сыром в духовке - фото шаг 5
5. Сливки нужно соединить со специями и щепоткой соли. Можете добавить сушеные травы для аромата.
Картофель со свининой и сыром в духовке - фото шаг 6
6. Натрите не средней терке сыр.
Картофель со свининой и сыром в духовке - фото шаг 7
7. Присыпьте немного сверху картофель. К этому времени уже лучше всего разогреть духовку до 190 градусов.
Картофель со свининой и сыром в духовке - фото шаг 8
8. Сверху выложите мясо и вылейте сливочный соус.
Картофель со свининой и сыром в духовке - фото шаг 9
9. Присыпьте оставшимся сыром и отправьте запекаться. Картофель со свининой и сыром в духовке в домашних условиях будет готов примерно через часик.

Похожий видео рецепт «Картофель со свининой и сыром в духовке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru