Картофель со свининой в сметане

Картофель со свининой в сметане


Сочетание в блюдах картофеля с мясом нравится очень многим. Предлагаю незамысловатый рецепт, который расскажет, как приготовить картофель со свининой в сметане. Сытное, нежное и простое блюдо.

Описание приготовления:

Указанного количества продуктов хватает примерно на 3 порции. Но если вы ждете в гости большую компанию людей, то картофель с мясом можно запечь на противне, взяв двойную или даже тройную порцию продуктов.

Это блюдо нравится всем мясоедам, это беспроигрышный вариант для повседневного или праздничного стола.




Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Молочные продукты / Сметана
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель  — 500 Грамм
  • Свинина  — 350 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Розмарин  — 1 Пучок (веточка)
  • Лист лавровый  — 2 Штуки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить «Картофель со свининой в сметане»

Картофель со свининой в сметане - фото шаг 1
Свинину промываем и обсушиваем. Затем режем ее кусочками произвольно.
Картофель со свининой в сметане - фото шаг 2
Добавляем к мясу все розмарин, лавровый лист, сметану. Солим и перчим. Также добавляем измельченный репчатый лук.
Картофель со свининой в сметане - фото шаг 3
Картофель очищаем и режем дольками. Перемешиваем мясо с картофелем и выкладываем ы форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Картофель со свининой в сметане - фото шаг 4
Запекаем блюдо в духовке около 50 минут при температуре 190 градусов. Подавайте картошку со свининой горячей, присыпав зеленью или дополнив свежими овощами.

Похожий видео рецепт «Картофель со свининой в сметане»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru