Картофельная запеканка с сосисками и сыром
Делимся очередным вкусным и простым рецептом, как приготовить картофельную запеканку с сосисками и сыром. Все составляющие запеканки доступны по цене, их можно приобрести в ближайшем магазине.
Описание приготовления:
К такой запеканке можно добавить все, что есть в холодильнике, например, разные овощи, мясо, колбасу или балык, в данном случае рецепт с сосисками. Готовится запеканка очень просто, а пошаговая фото-инструкция поможет вам в этом.
Ингредиенты:
- Картошка — 7 Штук
- Сосиски — 300 Грамм
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Молоко — 1/2 Литра
- Яйцо — 2 Штуки
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить «Картофельная запеканка с сосисками и сыром»
1.Очищаем картофель и нарезаем кружочками толщиной не более 1 сантиметра. Провариваем его до полуготовности (можно не отваривать, но тогда в духовке готовиться запеканка будет дольше).
2.Сосиски нарезаем кружочками.
3.Натираем сыр на крупной терке (можно смешать несколько сортов), можно брать больше.
4.В миску с сыром вливаем молоко.
5.Вбиваем туда же яйца.
6.Кладем сметану или майонез.
7.Добавляем соль и специи.
8.Перемешиваем сырную массу.
9.Форму для выпекания (противень) смазываем маслом.
10.Слоями выкладываем картошку.
11.Далее выкладываем слой сосисок.
12.На сосиски выкладываем половину сырно-яичной смеси.
13.Завершаем слоем картофеля.
14.Сверху укладываем вторую половину сыра.
15.Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут двадцать, сверху можно положить кусочек сливочного масла.
Похожий видео рецепт «Картофельная запеканка с сосисками и сыром»
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!