Картошка с мясом в чугунке в духовке

Мясо с картошкой в духовке в чугунке — это великолепное горячее блюдо, которое можно подавать на любой случай! Делюсь с вами рецептом, который наверняка покорит вас с первой готовки. Рекомендую!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить картошку с мясом в чугунке в духовке не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд. Баранину достать не всегда легко, это верно, но если она у вас все-таки окажется, попробуйте приготовить это ароматное и сытное жаркое. Очень рекомендую!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда

Как приготовить «Картошка с мясом в чугунке в духовке»

Подготовьте все ингредиенты.

Баранину порежьте довольно крупными кусочками.

Сложите мясо в чугунок (или казан), поставьте на средний огонь и сначала обжарьте, а потом протушите.

На терке натрите соленые огурцы, добавьте их к мясу.

Порежьте лук кубиками, обжарьте его в масле на отдельной сковородке.

Отправьте лук к мясу в чугунок.
Точно также обжарьте морковку, тоже отправьте её к мясу. Добавьте по вкусу специй к мясу.

Не забудьте добавить острый перец.

Пока мясо с овощами тушится, порежьте картошку и чеснок. Выложите их поверх мяса в чугунок. И отправьте все под закрытой крышкой в духовку часа на полтора при 160 С.

Баранина утушивается долго, но это того стоит!

Готовое мясо с картошкой в чугунке в духовке можете подавать с квашеной капустой. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Картошка с мясом в чугунке в духовке»