Картошка со свининой в духовке на противне

Картошка со свининой в духовке на противне

Картошка со свининой в духовке на противне


Блюдо относится к восточной кухне, оно пропитано специями и мясными ароматами. Может быть использовано в качестве семейного праздничного ужина, на пращдник для встречи друзей и гостей. Очень вкусно.

Описание приготовления:

Для приготовления настоящего произведения кулинарного искусства необходимо помимо традиционного мяса и картофеля, использовать зелень, чеснок и вино. Все эти ингредиенты в процессе приготовления обмениваются и пропитываются вкусом и ароматом друг друга, в результате получается настоящее кулинарное шоу продуктов, где каждый дополняет и украшает композицию.

Смотрите, как приготовить картошку со свининой в духовке на противне.




Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо:
Горячие блюда
География кухни:
Восточная

Ингредиенты:

  • Свинина  — 1 Килограмм
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — 0,5 Чайных ложки
  • Лук  — 4 Штуки
  • Вино красное сухое  — 2 Стакана
  • Картофель  — 1 Килограмм
  • Зелень петрушки  — 1 Пучок
  • Зелень кинзы  — 1 Пучок
  • Чеснок  — 4 Зубчика

Количество порций: 6

Как приготовить «Картошка со свининой в духовке на противне»

Картошка со свининой в духовке на противне - фото шаг 1
1.Очистите от кожуры лук и порежьте на полукольца.
Картошка со свининой в духовке на противне - фото шаг 2
2.Мякоть мяса порежьте на небольшие куски. Посыпьте солью и перцем. Смешайте с луком, добавьте вина и оставьте мариноваться.
Картошка со свининой в духовке на противне - фото шаг 3
3.Положите мясо на сковороду, жарьте. В процессе приготовления поливайте образовавшимся соком. Готовьте продукты до золотого цвета, затем переложите в посуду из жаростойкого материала. Духовой шкаф включите на 200 градусов.
Картошка со свининой в духовке на противне - фото шаг 4
4.Картофель нарежьте кружочками. В противень положите картофель. Запекайте 20 минут, добавляя жир. Добавьте к картофелю мясо и перемешайте.
Картошка со свининой в духовке на противне - фото шаг 5
5. Порежьте лук на полукольца. К дробленому чесноку добавьте порезанную петрушку и кинзу. К порезанному полукольцами луку добавьте дробленый чеснок. Разотрите.
Картошка со свининой в духовке на противне - фото шаг 6
6.Соедините продукты. Помешайте. На 10 минут поставьте в духовой шкаф. Ткемали или сацибели прекрасно подойдут к вашей картошке со свининою.

Похожий видео рецепт «Картошка со свининой в духовке на противне»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru