Кексы мандариновые — элементарно)
Ингредиенты
- мандарин — 1 шт.
- мука — 350 г
- сахар — 1 ст.
- яйца — 3 шт.
- масло растительное — 150 мл.
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- ванилин
Пошаговый рецепт приготовления
Если вы собираете «вкусные подарки» друзьям к Новому году — такие кексы точно подойдут! Мягкие, нежные, ароматные, с мандариновым вкусом!.. Упакуйте красиво — и подарок готов!
Очень люблю этот рецепт — всегда отличный результат!
Приготовление:
Режу мандарин, измельчаю в блендере.
Взбиваю яйца с сахаром, добавляю масло, снова взбиваю. Затем пакетик ванилина + мука + разрыхлитель. Снова хорошо перемешиваю.
Формочки смазываю маслом и раскладываю тесто. Ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 20 — 25 минут.