Кижуч, запеченный в духовке с овощами

Кижуч, запеченный в духовке с овощами


Красное мясо кижуча отличается особой нежностью и сочностью. Именно поэтому рыба пользуется огромной популярностью. Я запекаю кижуч с овощами в духовке. Великолепный и полезный ужин!

Описание приготовления:

Вы просто обязаны знать, как приготовить кижуча, запеченного с овощами. Блюдо универсальное и подойдет в качестве праздничного для застолья в компании друзей или близких родственников. Наличие овощей избавляет вас от обязанности готовить какой-то дополнительный гарнир. Все просто и вкусно!



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Морковь / Кижуч
Блюдо:
Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Кижуч  — 1,5 Килограмма
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 3 Штуки
  • Сельдерей черешковый  — 2 Штуки
  • Соус соевый  — 1 По вкусу
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Специи  — 1 По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кижуч, запеченный в духовке с овощами»

Кижуч, запеченный в духовке с овощами - фото шаг 1
Филе кижуча нарезаем кусочками и складываем в глубокую тарелку. Заливаем соевым соусом и присыпаем специями. Ставим в холодильник на 1 час.
Кижуч, запеченный в духовке с овощами - фото шаг 2
Овощи промываем. Сельдерей и лук мелко нарезаем, морковь трем на терке.
Кижуч, запеченный в духовке с овощами - фото шаг 3
Перекладываем кижуч в форму для запекания. Сверху красиво раскладываем овощи.
Кижуч, запеченный в духовке с овощами - фото шаг 4
Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 20 минут. Температура 200 градусов. Через 10 минут запекания фольгу нужно удалить.
Кижуч, запеченный в духовке с овощами - фото шаг 5
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Кижуч, запеченный в духовке с овощами»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru