Кофе брюло/версия/
Ингредиенты
- крепкий натуральный кофе типа lavazza qualita oro-200 мл.
- немного цедры лимона и апельсина.
- гвоздика-1бутон
- корица- кусочек палочки
- коньяк-1 ст.л.
- ликер апельсиновый -1 ч.л.
- сахар .
Пошаговый рецепт приготовления
все ингредиенты /кроме кофе/уложить в кастрюльку с толстым дном.
нагревать пока не растворится сахар.
затем поджечь смесь и тонкой струйкой влить в неё готовый кофе.
процедить и сразу подавать.