Кофе с халвой
Вкусно…Рекомендую…Не поленитесь, приготовьте и вы будете вознаграждены)))
Ингредиенты
- 1. халва (у меня миндальная) – 50 гр.
- 2.молоко (или сливки) – 50 мл.
- 3.кофе свежемолотый – 2 ч.лж.
- 4.вода – 100 мл.
- 5.корица (факультативно)
Пошаговый рецепт приготовления
Халву разминаем. Это лучше сделать вилкой. Механические измельчители не подойдут- в халве высокое содержание жира и под действием ,например, блендера она собьется в плотную массу.
Молоко или сливки согреть, но не кипятить.
Халву + молоко 1-2 мин. взбить в погружном блендере или флеш прессе.
Сварить кофе любым удобным способом: эспрессо, в турке и т.д.
Сваренный в турке кофе лучше процедить.
Налить в чашку и добавить халву с молоком.
По желанию можно добавить: корицу, ломтики шоколада, сироп.
Я люблю без всего или только с корицей. Так чище вкус.
Такой кофе вкусен и в горячем, и в холодном виде.
Вкусный,насыщенный,самодостаточный напиток.
Это встреча брутального напитка с тонким ароматом востока.)))