Кокосовый крем

Кокосовый крем

Кокосовый крем


Простой, но очень вкусный крем готовится быстро и хранится в холодильнике около трех дней. Идеально подходит для оформления тортов, чизкейков, заварных пирожных, мороженого или просто как десерт.

Описание приготовления:

Прямо сейчас расскажу вам, как приготовить кокосовый крем. Количество коксовой стружки и миндальной муки можно регулировать по вкусу. Ванильные вафли можно заменить на шоколадные. А можете вобще украсить крем по своему выбору.



Назначение:
Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сыр / Орехи / Сливки / Кокос / Маскарпоне / Кокосовая стружка
Блюдо:
Десерты / Крем
География кухни:
Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Маскарпоне  — 150 Грамм
  • Сливки  — 200 Грамм
  • Сахарная пудра  — 100 Грамм
  • Молоко  — 4 Ст. ложки
  • Шоколад белый  — 50 Грамм
  • Миндальная мука  — 40 Грамм
  • Кокосовая стружка  — 5 Ст. ложек
  • Вафельная крошка  — 30 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить «Кокосовый крем»

1
В большой миске соедините маскарпоне с сахарной пудрой, перемешайте деревянной лопаткой до получения гладкой массы.
2
Влейте молоко, продолжайте перемешивать до тех пор, пока не получится крем.
3
Добавьте взбитые сливки, аккуратно перемешать.
4
Растопите белый шоколад на паровой бане, добавьте его к крему.
5
Добавьте остальные ингредиенты: миндальную муку, кокосовую стружку и вафельную крошку. Хорошо перемешайте.
6
Переложить крем в чистую (а лучше в стерилизованную) баночку, закройте крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов.

Похожий видео рецепт «Кокосовый крем»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru