Кокосовый пирог на молоке/ простой рецепт вкусного пирога
Ингредиенты
- молоко 500 мл.
- мука 250 г
- сахар 350 г
- кокосовая стружка 160 г
- разрыхлитель 20 г
- ванильный сахар 1 ч.л
- какао-порошок 30 г
- сахарная пудра для посыпки 1 — 2 ст.л
Пошаговый рецепт приготовления
1. В глубокой миске смешиваем муку, сахар, кокосовую стружку. Добавляем разрыхлитель и ванильный сахар.
2. Заливаем сухие ингредиенты молоком, перемешиваем
3. В форму ( у меня противень 23×30 см), застеленную пергаментом и смазанную маслом, вылить половину теста, разровнять
4. В оставшуюся половину добавляем какао, перемешиваем и выкладываем в форму, с помощью деревянной шпажки сделать рисунок. Выпекать пирог в разогретой до 180*С духовке 35 — 40 минут.
5. Готовый пирог остудить. Присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!