Конфеты из горького шоколада

Конфеты из горького шоколада


Делюсь рецептом конфет из горького шоколада в домашних условиях. Готовятся они просто и быстро, кроме того, рецепт можно дополнять по собственному вкусу.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить конфеты из горького шоколада. В качестве подсластителя подойдет любой жидкий сироп: кленовый, агавы, финиковый, можно взять даже инвертный сироп. В качестве начинки можете выбрать любые орешки, сухофрукты или семечки по вкусу. Такие конфеты получаются очень вкусными, а в составе их вы не будете сомневаться. Берите на заметку, отличный вариант для чаепития!



Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Какао
Блюдо:
Десерты / Конфеты
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Какао масло  — 25 Грамм
  • Тертый какао  — 65 Грамм
  • Подсластитель жидкий  — 2 Ст. ложки
  • Фундук  — По вкусу
  • Изюм  — По вкусу
  • Посыпка из апельсиновой цедры и ванильного сахара  — По вкусу

Количество порций: 11-15

Как приготовить «Конфеты из горького шоколада»

Конфеты из горького шоколада - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Конфеты из горького шоколада - фото шаг 2
Крупно порубите тертое какао и масло какао. Поставьте на водяную баню. Постоянно помешивайте.
Конфеты из горького шоколада - фото шаг 3
Когда масса станет жидкой, добавьте подсластитель. Перемешайте.
Конфеты из горького шоколада - фото шаг 4
На дно силиконовой формы для конфет насыпьте посылку из апельсиновой цедры и ванильного сахара.
Конфеты из горького шоколада - фото шаг 5
Заполните формочки наполовину растопленным шоколадом. Добавьте изюм и фундук.
Конфеты из горького шоколада - фото шаг 6
Залейте формочки сверху, чтобы они покрыли изюм и фундук. Уберите в холодильник на 1 час.
Конфеты из горького шоколада - фото шаг 7
Конфеты из горького шоколада готовы, приятного вам аппетита!


Источник: povar.ru