Конфеты из нута

Конфеты из нута


Предлагаю приготовить конфеты из нута с орехами и корицей. Конфеты получаются в меру сладкие, вкусные и очень полезные! Идеально для тех, кто соблюдает пост или сидит на легкой диете.

Описание приготовления:

Минимальный набор ингредиентов, а получается очень вкусная и что немаловажно, полезная сладость. Ощущения, что вы едите горох, конечно же нет, ваши близкие точно не догадаются из чего эти аппетитные конфеты. Обвалять конфеты можно не только в какао, подойдет и кокосовая стружка, и корица, и сухое молоко. Попробуйте! Надеюсь вам понравится!



Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Нут
Блюдо:
Десерты / Конфеты / Сладкое
География кухни:
Русская кухня
Диета:
Постные блюда

Ингредиенты:

  • Нут  — 90 Грамм (сухой)
  • Орехи грецкие  — 30 Грамм
  • Мед  — 1,5 Ст. ложки
  • Корица  — 0,5 Чайных ложки
  • Какао  — 2 Ст. ложки
  • Сахарная пудра  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 17-20

Как приготовить «Конфеты из нута»

Конфеты из нута - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Конфеты из нута - фото шаг 2
Сухой нут промойте, залейте водой и оставьте на 12 часов. Можно даже оставить на ночь.
Конфеты из нута - фото шаг 3
Затем воду слейте, нут промойте еще раз и переложите в кастрюлю.
Конфеты из нута - фото шаг 4
Залейте нут водой и варите примерно 1-1,5 часа до полной готовности.
Конфеты из нута - фото шаг 5
Готовый нут откиньте на сито и дайте стечь воде.
Конфеты из нута - фото шаг 6
Измельчите нут в мясорубке или при помощи блендера. Грецкие орехи измельчите таким же способом и добавьте к нуту.
Конфеты из нута - фото шаг 7
Добавьте мед и корицу.
Конфеты из нута - фото шаг 8
Хорошо все перемешайте до однородности.
Конфеты из нута - фото шаг 9
Скатайте из этой массы шарики, размером примерно чуть меньше грецкого ореха. Должно получиться примерно 17-20 штук. Соедините какао и сахарную пудру и обваляйте в этой смеси все конфеты.
Конфеты из нута - фото шаг 10
Конфеты из нута готовы.
Конфеты из нута - фото шаг 11
Приятного аппетита!

Совет от повара:

В конфеты можно добавлять любые сухофрукты или ароматизаторы на свой вкус.


Источник: povar.ru