Котлеты из свинины с хлебом
Как ни крути, а котлеты любят все. Сочные, мягкие и аппетитные — от них невозможно отказаться. Котлеты из свинины с хлебом получаются очень вкусные и сытные.
Описание приготовления:
Предлагаю простой и очень вкусный рецепт — котлеты из свинины с хлебом. Приготовить их можно из свежего кусочка свинины с луком и хлебом. Блюдо получается питательным и калорийным, но очень аппетитным.
Ингредиенты:
- Свинина — 300-350 Грамм (лопатка или корейка без кости)
- Лук репчатый — 80-90 Грамм
- Хлеб белый — 60-70 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
- Молоко — 100 Грамм
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Котлеты из свинины с хлебом»
Подготовьте ингредиенты.
Хлеб поломайте на кусочки, залейте молоком на минуту, затем отожмите.
Почистите лук и нарежьте крупными кусочками.
Промойте мясо и нарежьте его кусочками.
Перекрутите через мясорубку мясо, хлеб и лук. Посолите и поперчите получившийся фарш.
Вбейте яйцо в мясной фарш и перемешайте.
Смоченными в воде руками слепите круглые котлеты и выложите на сковороду с разогретым маслом.
Обжаривайте котлеты с двух сторон по 10-15 минут на медленном огне с каждой стороны, прикрыв крышкой, чтобы котлеты пропарились и хорошо приготовились внутри.
Вкусные котлеты сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!