Котлеты на пару в сковороде

Котлеты на пару в сковороде


Сегодня предлагаю рецепт очень вкусных, нежных и сочных котлет на пару в сковороде. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Для приготовления котлет на пару в сковороде понадобится индюшиный фарш, но его можно заменить на любой другой, который вам больше нравится. Фарш можно использовать как магазинный, так и приготовленный самостоятельно. Такие котлеты на пару получаются очень вкусные, сытные, нежные и сочные, при том, что готовятся они очень просто и быстро. Такое блюдо будет идеально сочетаться с картофельным пюре и салатом из свежих овощей.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш  — 500 Грамм (у меня индюшиный)
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 0.5 Чайных ложки
  • Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 3

Как приготовить «Котлеты на пару в сковороде»

Котлеты на пару в сковороде - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Котлеты на пару в сковороде - фото шаг 2
Лук очистите от шелухи, мелко нарежьте и обжарьте в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
Котлеты на пару в сковороде - фото шаг 3
Фарш выложите в тарелку и добавьте к нему обжаренный лук, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Котлеты на пару в сковороде - фото шаг 4
В сковороду налейте небольшое количество горячей воды.
Котлеты на пару в сковороде - фото шаг 5
Сформируйте котлеты, выложите их в сковороду и отправьте на огонь. Как только вода начнет кипеть, убавьте огонь до минимума и готовьте котлеты 30-35 минут.
Котлеты на пару в сковороде - фото шаг 6
Котлеты на пару в сковороде готовы. Приятного аппетита!


Источник: povar.ru