Котлеты «Ни рыба, ни мясо»
Очень сочные и вкусные получаются котлеты по этому рецепту. Имеют они неповторимый вкус, так как готовятся и из рыбного фарша и из мясного. Обязательно их приготовьте, они точно вам понравятся!
Описание приготовления:
Для приготовления этих котлет можно использовать любой мясной фарш и рыбный. Кроме лука к фаршу можно добавить измельченный чеснок и любимые специи. Жарьте котлеты на сковороде или запекайте их в духовке.
Ингредиенты:
- Фарш свиной — 150 Грамм
- Фарш рыбный — 100 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Хлеб — 2 Ломтика
- Вода — 50 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Сухари панировочные — 50 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить «Котлеты «Ни рыба, ни мясо»»
Подготовьте ингредиенты.
Ломтики хлеба замочите в воде или молоке.
К рыбному и свиному фаршу перекрутите на мясорубке репчатый лук, вбейте яйцо.
Выложите хлеб. Добавьте соль, перец и хорошо все перемешайте.
Сформируйте котлету и обваляйте ее в сухарях. Таким образом сформируйте все котлеты.
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите котлеты.
Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.
Вот такие необычные котлеты получились!