Котлеты «Ни рыба, ни мясо»

Котлеты "Ни рыба, ни мясо"


Очень сочные и вкусные получаются котлеты по этому рецепту. Имеют они неповторимый вкус, так как готовятся и из рыбного фарша и из мясного. Обязательно их приготовьте, они точно вам понравятся!

Описание приготовления:

Для приготовления этих котлет можно использовать любой мясной фарш и рыбный. Кроме лука к фаршу можно добавить измельченный чеснок и любимые специи. Жарьте котлеты на сковороде или запекайте их в духовке.



Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Фарш
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш свиной  — 150 Грамм
  • Фарш рыбный  — 100 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Хлеб  — 2 Ломтика
  • Вода  — 50 Миллилитров
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Сухари панировочные  — 50 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить «Котлеты «Ни рыба, ни мясо»»

Котлеты "Ни рыба, ни мясо" - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Котлеты "Ни рыба, ни мясо" - фото шаг 2
Ломтики хлеба замочите в воде или молоке.
Котлеты "Ни рыба, ни мясо" - фото шаг 3
К рыбному и свиному фаршу перекрутите на мясорубке репчатый лук, вбейте яйцо.
Котлеты "Ни рыба, ни мясо" - фото шаг 4
Выложите хлеб. Добавьте соль, перец и хорошо все перемешайте.
Котлеты "Ни рыба, ни мясо" - фото шаг 5
Сформируйте котлету и обваляйте ее в сухарях. Таким образом сформируйте все котлеты.
Котлеты "Ни рыба, ни мясо" - фото шаг 6
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите котлеты.
Котлеты "Ни рыба, ни мясо" - фото шаг 7
Жарьте их на умеренном огне до красивого и золотистого цвета.
Котлеты "Ни рыба, ни мясо" - фото шаг 8
Вот такие необычные котлеты получились!


Источник: povar.ru