Красная рыба с овощами в духовке

Красная рыба с овощами в духовке


Ищите вариант вкусного, сытного и полезного горячего блюда? Тогда обратите внимание на этот интересный и несложный способ, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке на обед или ужин.

Описание приготовления:

Это блюдо особенно придется по вкусу тем, кто любит готовить без лишних хлопот. Тут и рыбка, и вкуснейший гарнир из самых разнообразных овощей. Майонез и кетчуп придают блюду пикантность, но при желании вы можете использовать более изысканные соусы по вкусу. Что касается специй, то тут можно проявлять фантазию, чтобы овощи были более насыщенные и ароматные.

Смотрите, как приготовить красную рыбу с овощами в духовке. Вкусно!




Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Морковь / Красная рыба
Блюдо:
Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе красной рыбы  — 600 Грамм
  • Картофель  — 5-7 Штук
  • Морковь  — 2-3 Штук
  • Сладкий перец  — 1 Штука
  • Цветная капуста  — 1/2 Штуки
  • Брокколи  — 1/2 Штуки
  • Чеснок  — 3-5 Зубчиков
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Майонез и кетчуп  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Красная рыба с овощами в духовке»

Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 1
1. Филе красной рыбы нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль, перец, майонез. Аккуратно все перемешайте.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 2
2. Вымойте и очистите картофель, нарежьте тонкими пластинками, чтобы все овощи одновременно проготовились.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 3
3. Выложите картофель в глубокую мисочку. Посолите немного по вкусу, добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 4
4. Морковь очистите и нарежьте тонкими кусочками. Вымойте, обсушите и измельчите брокколи и цветную капусту.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 5
5. На дно жаропрочной формы налейте немного воды. Выложите половину моркови и сверху половину картофеля.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 6
6. После — слой рыбки.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 7
7. Распределите цветную капусту ровным слоем. Добавьте щепотку соли и немного кетчупа.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 8
8. Следом — оставшийся картофель.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 9
9. И морковь с небольшим количеством кетчупа.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 10
10. Ровным слоем выложите брокколи и сладкий перец. Добавьте немного майонеза.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 11
11. Вот и все, форму можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку.
Красная рыба с овощами в духовке - фото шаг 12
12. Запекайте около часа до мягкости овощей. Подавайте к столу блюдо горячим.
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт «Красная рыба с овощами в духовке»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru