Крем для эклеров со сгущенкой

Крем для эклеров со сгущенкой


Эклеры хороши тем, что их довольно просто испечь, а вкус десерта действительно потрясающий! К тому же всегда можно экспериментировать с начинкой, каждый раз удивляя себя и близких новым вариантом.

Описание приготовления:

Хочу поделиться с вами очень классной идеей, как приготовить крем для эклеров со сгущенкой и взбитыми сливками. Он получается в меру сладким и очень легким, практически воздушным, с тонкой ноткой ванили. Если вы устали от традиционной начинки из вареной сгущенки, очень рекомендую обратить внимание на этот рецепт.



Назначение:
На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сливки / Сгущенка
Блюдо:
Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Банка сгущенки  — 1 Штука
  • Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка
  • Сливки  — 2 Стакана

Количество порций: 10

Как приготовить «Крем для эклеров со сгущенкой»

Крем для эклеров со сгущенкой - фото шаг 1
1. Сам процесс приготовления действительно совсем несложный и займет не более 10 минут. В глубокую мисочку отправьте сгущенку.
Крем для эклеров со сгущенкой - фото шаг 2
2. Добавьте ванильный экстракт и перемешайте как следует.
Крем для эклеров со сгущенкой - фото шаг 3
3. Охлажденные сливки взбейте до плотных пиков.
Крем для эклеров со сгущенкой - фото шаг 4
4. Сперва добавьте в сгущенку примерно треть сливок.
Крем для эклеров со сгущенкой - фото шаг 5
5. И аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы крем сохранил свою воздушность.
Крем для эклеров со сгущенкой - фото шаг 6
6. После добавьте остальные сливки.
Крем для эклеров со сгущенкой - фото шаг 7
7. Ну вот и все, классный воздушный крем для готов! Осталось только наполнить им эклеры и наслаждаться результатом.

Похожий видео рецепт «Крем для эклеров со сгущенкой»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru