Крем для тарталеток

Крем для тарталеток


Спасибо тому, кто придумал тарталетки! Они идеально украсят любой фуршет и праздничный стол. А также могут подаваться в качестве десертов или закусок. Всё зависит от наполнителя. Вот сладкий рецепт.

Описание приготовления:

На этот раз, я расскажу о том, как приготовить крем для тарталеток. Он будет классическим заварным. А десерт следует подавать со свежими ягодами или фруктами. Хотя и в сам крем можно добавить наполнители. Попробуйте этот крем и для других сладких блюд.



Назначение:
На праздничный стол / День рождения / 8 марта / Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент:
Ягоды / Молочные продукты / Молоко / Яйца
Блюдо:
Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Ягоды или фрукты  — По вкусу
  • Сахар  — 50 Грамм
  • Молоко  — 180 Миллилитров
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Крахмал картофельный  — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Крем для тарталеток»

Крем для тарталеток - фото шаг 1
Желток отделите от белка. Соедините желток с крахмалом в миске. Хорошо разотрите их.
Крем для тарталеток - фото шаг 2
В это же время доведите до кипения молоко с сахаром в сотейнике.
Крем для тарталеток - фото шаг 3
Теперь влейте желтковую смесь в молочную. Варите массу на медленном огне до загустения.
Крем для тарталеток - фото шаг 4
Охладите крем и добавьте в него землянику. Приятной дегустации!

Похожий видео рецепт «Крем для тарталеток»

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!


Источник: povar.ru